С 16 по 22 февраля 2026 года в городе Бердск пройдет фестиваль блинов «Русская кухня. Широкая масленица». Это мероприятие открыто для всех предприятий общественного питания, желающих продемонстрировать свои кулинарные навыки и привлечь дополнительное внимание к своему бизнесу. Подробности можно найти на сайте Администрация г. Бердск.
Участвующим заведениям будет предложено разработать специальное блинное меню, которое должно включать не менее пяти блюд и одного напитка. Важно, чтобы в меню были как традиционные рецепты блинов, так и авторские вариации, что позволит представить разнообразие русской кухни.
Каждое заведение сможет воспользоваться шаблоном меню, оформленным в соответствии с дизайном фестиваля, что упростит процесс подготовки. Информация о всех участниках будет размещена на туристических и информационных порталах Новосибирской области, что обеспечит дополнительную рекламу.
Тем, кто заинтересован в участии, рекомендуется связаться с организаторами в период с 11 по 12 февраля 2026 года. Это можно сделать по телефону 8 (913) 752 02 52 или через электронную почту dir@gastroincubator.ru. На связи будет Ильина Галина Ивановна, которая предоставит необходимую информацию о подтверждении участия, шаблоне меню и других аспектах подготовки к фестивалю.
Не упустите возможность стать частью этого яркого гастрономического события!